«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Рецепт - Пасхальный кекс
Рецепт - Пасхальный кекс
для теста:
яйца - шесть штук
молоко - 500 миллилитров
сухие дрожжи - 11 грамм
мука - 1-1,4 кг
сливочное масло - 250 грамм
изюм - 250-300 грамм
сахар - 250 грамм
растительное масло -1,5 столовых ложки
ванильный сахар - по вкусу
соль - по вкусу
кондитерская присыпка - для украшения
сливочное масло - для смазывания
для глазури:
яичные белки - две штуки
сахарная пудра - 1 стакан
лимонный сок - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
Для приготовления пасхального кекса, вначале приготовим опару. Для этого молоко слегка нагреем, добавим дрожжи и хорошенько перемешаем. Добавим 1,5 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли,1,5 столовых ложки растительного масла и 300 грамм просеянной муки. Все хорошенько перемешаем до однородности и поставим на 40 минут в теплое место для увеличения в объеме.
Сливочное масло растопим на водяной бане и остудим. Яйца разделим на белки и желтки. Желтки взобьем с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Белки взобьем при помощи миксера до образования устойчивой пены.
В подошедшую опару положим подготовленные желтки и растопленное сливочное масло. Все хорошенько перемешаем и добавим взбитые в пену яичные белки. Еще раз все перемешаем и постепенно добавляя оставшуюся просеянную муку, замесим не очень крутое тесто. Поставим тесто на 1 час в теплое место для увеличения в объеме.
Тем временем изюм помоем и зальем горячей водой для набухания. Оставим на 30 минут, после чего обсушим при помощи бумажного полотенца и переложим в тесто. Хорошенько перемешаем и оставим в теплом месте еще на какое то время, для увеличения в объеме в 2-3 раза.
Поднявшееся тесто помнем и выложим в застеленную смазанной сливочным маслом пергаментной бумагой, заполняя форму на 1/3 от высоты формы. Дадим тесту в форме еще раз подняться примерно в два раза и поставим в нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах до готовности. Готовность проверим при помощи деревянной шпажки.
Для приготовления глазури, взобьем яичные белки с сахарной пудрой до образования густой массы, добавим несколько капель лимонного сока и щепотку ванильного сахара. Все хорошенько взобьем еще в течении 5 минут, до образования устойчивой пены.
Выпеченный и остывший кекс оформим глазурью и украсим кондитерской присыпкой.
Пасхальный кекс готов!
Рецепт Пасхальный кекс подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Интересное предложение по теме: