«PARK RESIDENCE»

Благодаря своим разнообразным рецептам и большой многофункциональности, пицца имеет массу поклонников по всему миру. Она всегда будет кстати по какому бы случаю ее не подавали – обычный завтрак, встреча с друзьями, праздничное застолье или просто к чаю. Но, несмотря на всю универсальность, существует ряд правил, как правильно ее подавать и в каком виде. Вот самые основные:

- Пиццу обязательно нужно подавать к столу в горячем виде. Это можно определить по сыру, который должен тянуться, образуя тонкие нити.

- Если вы хотите подать на завтрак вчерашнюю пиццу, то ее лучше подогреть в микроволновой печи. Холодной она уже не будет иметь тот неповторимый первоначальный вкус.

- Разрезать пиццу, желательно, специальным вращающемся ножом с колесиком. Он позволит разделить ее на части намного быстрее и ровнее, чем обычный нож. При медленной резке сыр будет приставать к ножу и скорей всего, некоторая его часть сойдет с поверхности пиццы и конечно же, это испортит ее внешний вид.

- У итальянцев принято разрезать пиццу на четное число кусков. Даже самую маленькую они делят на четыре части.

- Если пиццу вы испекли сами, и она у вас получилась квадратной формы, нарежьте ее на прямоугольники или квадратики.

- Многие хозяева, для красоты, кладут для гостей пиццу на красивую фарфоровую посуду. Это лишнее. Если она сделана на заказ, лучше ее поставить на стол в коробке и дать гостям самим выбрать себе лакомый кусочек, а для посуды прекрасно подойдут порционные или десертные тарелки.

- Для пиццы столовые приборы не нужны. Ее удобнее есть руками, начиная откусывать с уголка.

- Может получиться так, что некоторые из гостей не едят края пиццы. Выйти из такой ситуации можно, если поставить на стол соус, предназначенный для сухих корочек, или просто, во время ее приготовления, стараться не оставлять пустыми без начинки, края.

- Если пицца, является, главным блюдом застолья, к ней лучше подать какой-нибудь овощной салат. Во-первых, стол не будет выглядеть таким пустым, а во-вторых - это придаст вам уверенности, что если гости не наелись пиццей, они наверстают салатом.

И небольшое, но важное напутствие. Не каждому человеку нравится, есть пиццу, поэтому, если вы решили ее приготовить и созвать гостей, постарайтесь, кроме нее поставить на стол и другие блюда, чтобы все ушли домой сытыми и довольными.

Я владелец крупной торговой фирмы и раз в три два месяца заказываю для своих подопечных организованные круизы из москвы на теплоходе, чтобы они смогли развеяться, отдохнуть во внерабочее время. Круизы проходят по Волге и по Москва-реке.