«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Кухня — это исскуство… Гармония между Цветом и Вкусом, переплетение физики и химии. Она заставляет нас по-другому смотреть на окружающий мир.
Кухня дарит нам жизнь, а мы должны наслаждаться Ею, как жизнью!
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Новогодний рецепт фаршированной рыбы
Ингредиенты для фаршированной рыбы:
выпотрошеный карп, щука или судак - 1 штука
лук - 300 граммов
филе морского лосося - 500 граммов
вареные яйца - 2 штуки
белки - 2 штуки
крупная морковь - 2 штуки
мелко толченая маца - 10 столовых ложек
очищенный горький миндаль - 6 штук
сахарная пудра - 5 столовых ложек
соль - 1 чайная ложка
лук - 4 штуки
сахар - 20 кусочков
Способ приготовления фаршированной рыбы:
Разрежьте рыбу на 8 толстых ломтиков. Почистите лук, сбланшируйте его и нарежьте. Потом порубите филе лосося и яйца. Взбейте белк в тугую пену. Далее нарежьте кружками морковь.
Далее смешайте подготовленные ингредиенты с мукой из мацы, сюда же добавьте сахарную пудру, соль и взбитый белок. Нафаршируйте полученной массой каждый рыбный кусочек в области брюшной полости, выложите их в форму в виде целой рыбы. Добавьте к рыбе морковь с луком. Влейте небольшое количество воды и поварите на слабом огне около часа. Через 45 минут добавьте оставшуюся часть миндаля и кубики сахара. Рыба подается холодном или горячей виде вместе с выделившимся во время варки соком и морковью.
выпотрошеный карп, щука или судак - 1 штука
лук - 300 граммов
филе морского лосося - 500 граммов
вареные яйца - 2 штуки
белки - 2 штуки
крупная морковь - 2 штуки
мелко толченая маца - 10 столовых ложек
очищенный горький миндаль - 6 штук
сахарная пудра - 5 столовых ложек
соль - 1 чайная ложка
лук - 4 штуки
сахар - 20 кусочков
Способ приготовления фаршированной рыбы:
Разрежьте рыбу на 8 толстых ломтиков. Почистите лук, сбланшируйте его и нарежьте. Потом порубите филе лосося и яйца. Взбейте белк в тугую пену. Далее нарежьте кружками морковь.
Далее смешайте подготовленные ингредиенты с мукой из мацы, сюда же добавьте сахарную пудру, соль и взбитый белок. Нафаршируйте полученной массой каждый рыбный кусочек в области брюшной полости, выложите их в форму в виде целой рыбы. Добавьте к рыбе морковь с луком. Влейте небольшое количество воды и поварите на слабом огне около часа. Через 45 минут добавьте оставшуюся часть миндаля и кубики сахара. Рыба подается холодном или горячей виде вместе с выделившимся во время варки соком и морковью.
Интересное предложение по теме: