«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Кухня — это исскуство… Гармония между Цветом и Вкусом, переплетение физики и химии. Она заставляет нас по-другому смотреть на окружающий мир.
Кухня дарит нам жизнь, а мы должны наслаждаться Ею, как жизнью!
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Рецепт - Суп-гуляш
Рецепт - Суп-гуляш
Ингредиенты для рецепта Суп-гуляш
- Свинина (голяшка) — 500 грамм
- Лук репчатый — две штуки
- Картофель — пять штук
- Морковь — две штуки
- Петрушка (корень) — одна штука
- Перец сладкий зеленый — две штуки
- Помидор (свежий) — одна штука
- Капуста кольраби — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — две чайных ложки
- Тмин (молотый) — одна чайная ложка
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль
- Масло растительное
Способ приготовления рецепта Суп-гуляш
Мясо помойте, нарежьте кубиками. Лук почистите, нарежьте мелко.
Нагрейте масло и жарьте лук до прозрачности (в венгерской кухне использую большое количество жира и масла, поэтому можно сказать, что лук в масле варится), добавьте чеснок.
На лук положите мясо и немного поджарьте.
Когда мясо станет белым, добавьте красную паприку, хорошенько перемешайте и залейте водой.
Паприка в горячем масле очень быстро горит, буквально за секунды, это меняет ее вкус – паприка становится горьковатой. Поэтому когда добавьте паприку, лучше на это время снимите кастрюлю с огня, и держать наготове воду.
Если паприку добавлять уже в воду, то она не сохранит свой цвет.
Сразу после добавления воды можно класть соль, тмин и перец. Порезать кубиками зеленый перец и помидор, кольраби, морковку, петрушку, положите в суп.
Картофель добавьте в конце, когда мясо уже почти сварилось.
Приятного аппетита!
Интересное предложение по теме: