Рецепт - Розы из мастики

Маршмеллоу, белого цвета, положите в мисочку для микроволновой печи. Добавьте лимонный сок и поставьте в печь на 30 секунд. По прошествии времени, маршмеллоу растает и увеличится в объеме. Выньте растаявшее маршмеллоу из микроволновки и добавляя сахарную пудру месите до образования густой однородной массы.

Когда масса загустеет, выложите ее на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и помните до получения массы, похожей на пластилин. После этого разделите на две части. В одну из них добавьте немного зеленого пищевого красителя и помните до получения мастики, однородного зеленого цвета. Заверните обе части мастики в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

По истечении времени, выньте белую мастику из холодильника. Оторвать немного мастики и сформируйте из нее маленький конус в виде основания розочки. Насадить его на шпажку и оставьте, чтобы подсыхал. Остальную мастику выложите на рабочую поверхность, посыпанную крахмалом и раскатайте в тонкий пласт.

При помощи круглой формочки вырежьте кружки. После этого припудривая каждый кружок мастики крахмалом, раскатайте его при помощи гладкой ручки в виде кружка. Смочите основание кружка каплей воды и прикрепите к основанию розы. С противоположной стороны от прикрепленного лепесточка, приклеить водой следующий лепесток. Точно так же прикрепите и остальные лепестки, пока не получится розочка.

Зеленую мастику, тоже раскатайте на подпыленной крахмалом поверхности в тонкий пласт. Вырежьте при помощи формочки в виде капли, листики. Немного раскатайте и при помощи тупой стороны ножа нанести на каждый листок прожилки. Прикрепите листики к получившейся розе, не забывая смачивать каждый листочек, каплей воды.

Из оставшейся мастики сформируйте необходимое количество роз, воткнуть каждую розу в картофелину и оставьте на 3 дня для подсыхания.

Розы из мастики готовы!

Рецепт Розы из мастики подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!