«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Рецепт - Лазанья из слоеного теста
Рецепт - Лазанья из слоеного теста
готовое слоеное тесто - один килограмм
твердый сыр - 300 грамм
куриный фарш - 600-700 грамм
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - две столовых ложки
молоко - 800-900 миллилитров
сливочное масло - 100 грамм
мука - четыре столовых ложки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Для приготовления соуса "Болоньез", лук и чеснок почистите, измельчите и обжарьте с добавлением растительного масла в течение 2-3 минут. Добавьте куриный фарш и постоянно разминая вилкой, чтобы не было комочков, жарьте в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту, соль и перец. Все хорошенько перемешайте и жарьте еще около 7-10 минут.
Твердый сыр натрите на терку. Отложите немного сыра для посыпания верхнего слоя лазаньи.
Сливочное масло растопите в сотейнике, добавьте просеянную муку и влейте горячее молоко. Взбивая при помощи венчика, приготовьте соус "Бешамель". 1/3 приготовленного соуса положите в отдельную мисочку. Оставшийся соус смешайте с соусом "Болоньез" до однородного состояния.
На смазанный маслом противень выложите 1 лист слоеного теста. Сверху равномерно распределите смешанный соус и посыпьте тертым сыром. Выложьте слои таким образом, пока не закончатся ингредиенты, сверху полейте оставшимся соусом "Бешамель".
Поставьте в нагретую духовку и запекайте в течение 40 минут, при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпьте отложенным тертым сыром.
Рецепт Лазанья из слоеного теста подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Интересное предложение по теме: