«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Кухня — это исскуство… Гармония между Цветом и Вкусом, переплетение физики и химии. Она заставляет нас по-другому смотреть на окружающий мир.
Кухня дарит нам жизнь, а мы должны наслаждаться Ею, как жизнью!
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Фаршированный перец
Продукты:
При необходимости можно всего взять в 2 раза меньше.
1 кг. фарша свинина и говядина (чем жирнее, тем лучше)
2 кг не самых крупных сладких перцев
1,5 стакана круглого (краснодарского) риса
2 яйца
2 крупных луковицы
1 бульонный кубик
2 крупных зубца чеснока
2 столовых ложки сушеного укропа
2 чайных ложки без верха «Приправы из смеси перцев» Cykoria (перец красный, горчица, корень хрена, кориандр, тмин, майоран)
щепотка черного молотого перца
1,5-2 литра 1% кефира
300 гр. свежих помидоров (или 2 ст. ложки томатной пасты)
1. Перцы помыть, удалить серединки вместе с семенами.
2. Приготовление начинки. Сварить липкий рис (промыть, добавить 3 стакана кипятка, варить после закипания 15 минут на медленном огне и еще 15 минут держать под крышкой, не открывая), добавить в него измельченный бульонный кубик (можно заменить солью), раздавленный чеснок, перемешать, остудить. Добавить фарш, яйца, натертый на терке (или измельченный в комбайне) лук, 1 ст. ложку укропа, 1 чайную ложку «Приправы из смеси перцев», черный перец и соль по вкусу. Все вымешать руками до полной однородности. Дать постоять не менее получаса.
3. Нафаршировать перцы.
4. Приготовление соуса. В кефир добавить 1 ст. ложку укропа, 1 чайную ложку «Приправы из смеси перцев», любые травы по вдохновению и соль по вкусу. Если нет помидоров, добавить томатную пасту.
5. Уложить перцы в кастрюлю, заполняя промежутки нарезанными помидорами. Залить соусом. После закипания тушить на небольшом огне около 1,5 часов.
По рецепту lenka_belka
Интересное предложение по теме: