«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Кухня — это исскуство… Гармония между Цветом и Вкусом, переплетение физики и химии. Она заставляет нас по-другому смотреть на окружающий мир.
Кухня дарит нам жизнь, а мы должны наслаждаться Ею, как жизнью!
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Индейка с огуречным соусом
Вам потребуется:
3 ст.л. муки
4 Х 225 гр. грудок индейки без кожи
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 очищенный и нарезанный кубиками огурец
1 пучок нарезанного зеленого лука
300 мл. сметаны
2 ст.л. рубленой свежей или 2 ч.л. сухой мяты
мелко рубленый зеленый лук для украшения
Высыпать муку на тарелку, посолить, поперчить. Хорошо обвалять в этой муке грудки индейки. Разогреть половину сливочногои растительного масла на большой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарить мясо с обеих сторон до коричневого цвета. Уменьшить огонь и жарить индейку 20-25 минут, переодически переворачивая. Проверить готовность мяса: при прокалывании из толстой части должен выделяться прозрачный сок.
Довести в кастрюле до кипения подсоленую воду, положить нарезанный кубиками огурец и варить на слабом огне 7 минут. Обсушить кубики.
В кастрюле растопить оставшееся масло и спассеровать рубленый зеленый лук (5 минут). Добавить огурец и перемешать, ввести сметану, мяту и разогревать на пару несколько минут, чтобы соус нагрелся. Приправить по вкусу.
Обсушить готовые грудки индейки бумагой и положить на подогретую тарелку. Полить сверху огуречным соусом и посыпать рубленым зеленым луком. подавать горячим. Оставшийся соус перелить в соусник и предложить гостям.
Интересное предложение по теме: