«PARK RESIDENCE»
Ресторан «PARK RESIDENCE» основан в 2001г.
Кухня — это исскуство… Гармония между Цветом и Вкусом, переплетение физики и химии. Она заставляет нас по-другому смотреть на окружающий мир.
Кухня дарит нам жизнь, а мы должны наслаждаться Ею, как жизнью!
Разделы
Новости
Теперь в наших номерах спутниковое тв!
Новость и сотрудничестве нашего ресторана и нашей гостиницы с фирмой, предоставляющей услуги подключения цифрового тв.
Бронирование гостиницы нашего ресторана Park Residence онлайн или по телефону
У Вас было такое, что прилетаете в другой город, мотаете таксиста по всем гостиницам, а в них все номера заняты, и Вам приходится селиться в гостиницу, расположенную далеко от места, куда вы планировали прибыть.
Обновили 5 номер гостиницы нашего ресторана
Вот только недавно закончился крупный ремонт нашего пятого номера(номер класса люкс).В номере заменили потолки, установили два кондиционера.
Наш ресторан на теплоходе!
Скоро наступает лето! Пора ярких и красочных впечатлений! Время идёт и наш ресторан расширяется. Мы разместили свои рестораны в теплоходах!1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Рецепт овощных роллов
Ингредиенты для овощных роллов:
175 грамм риса
225 миллитров холодной воды
1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 сантиметров
2 листа нори
1 стручок сладкого перца
1 свежий огурец
1 морковь
тофу
1 лист салата «Айсберг»
васаби
тэдзу
маринованный имбирь
соевый соус
175 грамм риса
225 миллитров холодной воды
1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 сантиметров
2 листа нори
1 стручок сладкого перца
1 свежий огурец
1 морковь
тофу
1 лист салата «Айсберг»
васаби
тэдзу
маринованный имбирь
соевый соус
Способ приготовления овощных роллов:
Сначала приготовить рис для суши.
Помойте сладкий перец, обсушите его, удалите сердцевинуи нарежьте тонкой соломкой. Потом помойте огурец, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Очистите его от семян и нарежьте тонкой соломкой. Помойте морковь, очистите, нарежьте её тонкой соломкой. Тонко нашинкуйте лист салата.
Затем положите лист нори на бамбуковую циновку, выложите на него слой риса толщиной около 1 сантиметра, при этом край нори оставьте свободным. Смажьте рис тонким слоем васаби, выложите на него овощи и тофу, причём строго посередине. Сделайте ролл, скатывая циновку от себя и придерживая начинку, чтобы она не смещалась. Заметьте, что на рис нельзя сильно нажимать, чтобы не выдавить начинку.
Получившуюся у вас трубочку слегка сдавите или приплюсните.
Далее аккуратно разверните коврик, поправьте края образовавшегося ролла. Выложите его на разделочную доску, разрежьте ножом, смоченным в тэдзу, на отдельные суши.
Точно так же готовиться второй ролл.
К готовым суши можно подать маринованный имбирь и соевый соус.
Сначала приготовить рис для суши.
Помойте сладкий перец, обсушите его, удалите сердцевинуи нарежьте тонкой соломкой. Потом помойте огурец, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Очистите его от семян и нарежьте тонкой соломкой. Помойте морковь, очистите, нарежьте её тонкой соломкой. Тонко нашинкуйте лист салата.
Затем положите лист нори на бамбуковую циновку, выложите на него слой риса толщиной около 1 сантиметра, при этом край нори оставьте свободным. Смажьте рис тонким слоем васаби, выложите на него овощи и тофу, причём строго посередине. Сделайте ролл, скатывая циновку от себя и придерживая начинку, чтобы она не смещалась. Заметьте, что на рис нельзя сильно нажимать, чтобы не выдавить начинку.
Получившуюся у вас трубочку слегка сдавите или приплюсните.
Далее аккуратно разверните коврик, поправьте края образовавшегося ролла. Выложите его на разделочную доску, разрежьте ножом, смоченным в тэдзу, на отдельные суши.
Точно так же готовиться второй ролл.
К готовым суши можно подать маринованный имбирь и соевый соус.
Интересное предложение по теме: